O Direito dos Animais - A matança do Porco | |||
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Cresci com este termo associado a uma jantarada a que chamamos Lombada.
Junto à casa de meus pais, na traseira existia o curral dos porcos. A minha mãe guardava todos os restos da comida, e aquilo que hoje deitamos no lixo era aproveitado para a refeição destes animais, ao qual se juntavam as abóboras e as beterrabas, as couves e alguma fruta que não dava para comermos. Era aquilo a que a mãe chamava de “ a lavagem”.
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